Red Dot Design Award
Restaurant

Chuan’s Kitchen II

Chuan’s Kitchen II | Red Dot Design Award

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Die Inneneinrichtung des Restaurants Chuan’s Kitchen II wird von dem verwendeten Wand- und Bodenmaterial bestimmt. Das wichtigste Baumaterial ist ein Abfallprodukt, das in der Region beim Brennen von schwarzem Steingut anfällt. Diese bogenförmigen Elemente werden so zusammengefügt, dass der Eindruck eines Kettennetzes entsteht. Die Fliesen, deren Glanz im Dämmerlicht Lebendigkeit versprüht, bestehen dagegen aus abgebautem Bodenmaterial einer U-Bahn-Anlage. Sie verkleiden die Innenwand, den Barbereich und den Boden des gesamten Restaurants.

Statement by the Jury

Eine faszinierende Materialwahl charakterisiert die Gestaltung des Restaurants Chuan’s Kitchen II, die zudem mit einem ausdrucksstarken Gesamteindruck punktet.

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