Ofen

Convotherm mini pro

Der Kombidämpfer Convotherm mini pro wurde für kleine professionelle Küchen mit hoher Auslastung entwickelt. KI-gestützte Funktionen wie die optische Lebensmittelerkennung, sensorbasierte Garprozesse und ein selbstdosierendes Reinigungssystem minimieren den Bedienaufwand. Das Gehäuse aus Edelstahl und Glas ist hygienisch und robust. Die Bedienelemente sind klar strukturiert; einzig der antibakterielle Griff muss mit der Hand umfasst werden. Die zurückhaltende Form mit bündiger Einbaumöglichkeit passt in unterschiedliche Raumkonzepte.

Begründung der Jury

Bei beschränktem Raumbedarf in der Gastronomie stellt der Convotherm mini pro eine Lösung dar, die funktional wie ästhetisch überzeugt.

Red Dot