Red Dot Design Award
Knetmaschine

Desktop Automatic Dough Mixer

Desktop Automatic Dough Mixer | Red Dot Design Award

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Ziel bei der Konstruktion des Desktop Automatic Dough Mixer war es, die normalerweise mit dem automatischen Teigkneten verbundenen Geräuschemissionen und Vibrationen zu minimieren. Das Ergebnis ist eine vertikal ausgerichtete Knetmaschine, bei der der Antrieb der Knethaken von unten statt von oben erfolgt. Dadurch ist sie besonders leistungsstark und zugleich geräusch- und vibrationsarm. Zudem ist die Schüssel leichter erreichbar und die Maschine gut zu bedienen.

Statement by the Jury

Dank einer veränderten Bauweise ist diese Knetmaschine kompakt und sehr funktional, denn sie arbeitet ruhiger und mit verbesserter Rührkraft.

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