Die Form dieses Dampfgarers ist einer Tajine nachempfunden, um den ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffe der darin gegarten Lebensmittel zu erhalten. In seinem Inneren kombiniert er eine Methode, die den Destillationszyklus nutzt, mit Dampfdruckkochen im Tajine-Stil, um den Nährstoffverlust zu reduzieren. Auf diese Weise vereinfacht der elektrische Dampfgarer auch die Zubereitung traditioneller chinesischer Speisen und macht sie gesünder.
Begründung der Jury
In funktionaler wie gestalterischer Hinsicht verbindet der Taji Type Electric Steam Boiler zeitgemäße Technologie mit einer traditionellen Methode der Essenszubereitung.
