Diese Servierplatte wurde zum längeren Temperieren von Speisen entworfen. Ihre drei Bestandteile sind passgenau aufeinander abgestimmt: Eine elegante Keramikplatte sitzt auf einer Basis aus poliertem Holz, dazwischen ist Platz für eine dünne, wärme- oder kältespeichernde Matte. Vor dem Servieren muss diese entweder für sechs bis acht Stunden im Gefrierschrank gekühlt oder kurz in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzt werden. Zudem sind Keramikplatte und Holzbasis auch separat einsetzbar.
Begründung der Jury
Bei dieser Servierplatte gelingt die ästhetisch überzeugende Umsetzung einer raffinierten Produktidee. Sie ist zudem sehr funktional.
