Der Trüffel-Profi 2in1 bietet eine kompakte Kombination aus Hobel und Reibe, um die passende Verarbeitung für unterschiedliche Trüffelsorten zu ermöglichen. Die glatte Hobelklinge ist sehr scharf und stufenlos verstellbar: Durch einfaches Drehen der Schraube lässt sich die gewünschte Schnittstärke von hauchdünn bis zu dickeren Scheiben einstellen. Mithilfe der unten integrierten Reibfläche lassen sich Trüffel fein reiben, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Die fotogeätzten Klingen bleiben lange scharf und ermöglichen einen leichtgängigen Gebrauch.
Begründung der Jury
Als multifunktionale Produktlösung bietet der Trüffel-Profi 2in1 einen hohen Gebrauchskomfort. Seine charakteristische Formensprache zieht die Aufmerksamkeit auf sich.
Credits
Manufacturer:
Microplane International GmbH & Co. KG, Hamburg, Germany
