Twister ist eine spiralförmige Bundform, mit der sich dynamisch wirkende Kuchen backen lassen. An der Außenseite zieht sich die Spirale von unten beginnend über die gesamte Höhe nach oben und führt innen fortlaufend abwärts. Dadurch lässt sich der Kuchen nicht nur auf der Oberseite, sondern auch auf seiner Innen- und Außenseite dekorieren. Er vermag aber auch ohne Dekoration zu gefallen und zeigt als geschnittenes Kuchenstück eine interessante Kontur.
Begründung der Jury
Die stringente Umsetzung einer kreativen Idee ist bei Twister besonders gelungen. Die skulpturale Anmutung dieser Bundform bringt formschöne Kuchen hervor.
