Die Kaffeemaschine Wittenborg W100 wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt. Effizienz, Robustheit und Zuverlässigkeit waren wichtige Punkte im Entwurfsprozess, ebenso wie eine möglichst einfache Wartung und Bedienung. Durch eine Optimierung der Reinigungsprozesse wurden die Ausfallzeiten um bis zu 20 Prozent gesenkt, während eine nahtlose Integration cloudbasierter Dienste der Wartung sowie der Individualisierung von Getränken dient. In den klaren Linien und der aufgeräumten Struktur macht sich die skandinavische Designtradition bemerkbar.
Begründung der Jury
Mit ihrer zukunftsfähigen Funktionalität wird die Kaffeemaschine Wittenborg W100 den Anforderungen moderner HoReCa-Umgebungen in besonderer Weise gerecht.
Credits
Manufacturer:
Evoca Group, Valbrembo (Bergamo), Italy
In-house design:
Nicola Belotti, Dario DePrà, Sergio Mazzetti
Design:
Avalon Innovation (Gert Hanner, Jesper Sjögren, Martin Gröntved, Henrik Jeppesen), Helsingborg, Sweden