Der Dampfofen vereint die traditionelle chinesische Garküche mit technischer Innovation. Im Unterschied zu anderen Dampföfen besitzt dieses Gerät eine horizontale Öffnung und kann daher bündig in die Arbeitsplatte eingelassen werden. Das schafft in der Küche Platz und ermöglicht eine einfache Bedienung ohne Bücken. Damit das Essen seinen ursprünglichen Bambusduft erhält, wird traditionelles Kochgeschirr aus Bambus einfach mit in den Ofen gestellt.
Begründung der Jury
Der Dampfofen denkt das Dampfgaren neu, indem eine jahrtausendealte Esskultur in ein innovatives Produkt übertragen und so zeitgemäßen Ansprüchen gerecht wird.
Credits
Manufacturer:
Hangzhou ROBAM Applicances Co., Ltd., Hangzhou, China