Der UTTENWEILER C1 ist für das schnelle Grillen von Raclette-Käse in der Gastronomie entwickelt worden. Um eine Käseportion abzuschmelzen, wird der Strahler einfach über den Käse geschoben. Sobald die gewünschte Bräunung erreicht ist, wird der Strahler zur Seite bewegt und der geschmolzene Käse kann abgeschabt werden. Eine Innovation stellt das horizontale Schieben des Strahlers über den Käse dar, wodurch eine einfache und sichere Bedienung gewährleistet wird. Mit diesem hochwertigen Grill ist außerdem ein konstantes und visuell anziehendes Abschmelzen von Käse möglich.
Begründung der Jury
Dieser Raclettegrill vereinfacht das Käsegrillen in der Gastronomie und setzt den Vorgang gekonnt in Szene.